Lasst Eure Lebensmittel Eure Heilmittel sein

Wildkräuterküche und Grüne Hausapotheke mit Erika Dittmeier-Ditzel

„Lasst Eure Lebensmittel Eure Heilmittel sein“ so lehrte in der Antike schon Hippokrates (griechischer Arzt, 460 – 377 v.Chr.). Auch Hildegard von Bingen (1098 – 1179) nutzte die Ernährung als Medizin. Während des Workshops lernen Sie Wildpflanzen und Heilkräuter kennen, die sich für die Wildkräuterküche und auch für die Grüne Hausapotheke verwenden lassen. Die Pflanzen geben schon durch ihre äußere Erscheinung (Standort, Wuchs, Blattform, Farbe, Duft) Hinweise auf ihre Heilkräfte und Wirkung.

Sie erfahren, wie man die Schätze aus der Natur achtsam sammelt und zu gesunden, kulinarischen Köstlichkeiten verarbeitet. Wir stellen Zubereitungen her, die das Immunsystem stärken, bei Erkältungen hilfreich sind und das Verdauungssystem unterstützen. Die selbst hergestellten Hausmittel können Sie freudig zum Genießen und für Ihre natürliche Hausapotheke mit nach Hause nehmen.

Leitung/Bio: Erika Dittmeier-Ditzel (Blog „Wild, bunt und gesund“)
Wildpflanzen- und Heilkräuterexpertin, Kräuterfachfrau (Ausbildung in Phytotherapie - Pflanzenheilkunde), Buchautorin „Die Land-Apotheke: Heilen und pflegen nach alter Tradition“, Zertifizierte Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen, Grüne Kosmetik-Pädagogin, Ausbildung in Systemischer Homöopathie und Ritueller Räucherkunde bei Atita Hammes und Marlis Bader, Holistische Vegan-Vitalkost-Zubereiterin, DWV-Wanderführerin, Zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin, Fortbildungen: bei Gabriela Nedoma, Ursel Büring, Wolf-Dieter Storl, Cornelia Stern, Dr. Markus Strauß, Rita Lüder, Susanne Fischer-Rizzi, Magret Madejski, Svenja Zuther, Christan Rätsch u.a.

Daten

Buchungsnummer: 2022-BW 6.138
Termin: 09.07.2022
Beginn: 10.00 Uhr | Ende: 16.00 Uhr
Leitung: Erika Dittmeier-Ditzel | https://wild-bunt-gesund.blogspot.com/
Kosten: 80,- € zzgl. Mittagessen

Materialkosten: 15,00 € (Skript, Material, hochwertige Bio-Rohstoffe, Zutaten sowie Flaschen, Gläschen, Salbendöschen etc. - bitte unmittelbar an die Dozentin entrichten)
Hinweis: Bitte Sammelkörbchen, Messer, Brettchen, Mörser und ein Geschirrtuch mitbringen!